たくさん作って残ったカレーを冷凍保存したけど、解凍してみたら水っぽい… 上手に冷凍保存するコツはじゃがいもでした。 美味しく冷凍保存できる方法をいくつかまとまてみました。 たくさん作りすぎたときに参考にしてみてください。 基本的にカレーは冷凍保存が出来ますが、具材のジャガイモやニンジンは冷凍には向かない野菜です。 カレーをそのまま冷凍してから食べると、ジャガイモはスカスカになっていませんか？そして美味しくないですよね。 それを回避するために3 ルーを入れる前の具材の煮込み時間、ルーを入れた後の煮込み時間はどれくらいが適切でしょうか。 今ちょうどルー前の煮込みに入ったところで、とりあえず20分間目標です。 よろしくお願いします。 カレーを、お椀の内側に入れるようにして、袋に入れます。 step3：空気を抜く.

ドライカレーをつくったのですが、ルーを入れすぎてしまって濃くなりました。薄くする方法ありませんか？？トマトの水煮缶をフードプセッサーにかけたものを加えるか水で薄めるか、牛乳で伸ばしてスープにリメイクするか、パスタを塩抜き

製造日を袋に記入しておきます。 step5：横向きに冷凍.

しっかり押さえて空気を抜き、チャックを閉めます。 step4：日付を書く.
冷凍庫の中に横向きにおき、数時間凍らせます。 カレーを作る時と保存前の準備. こんにちはトラ次郎です。今日は「カレーにシーフードミックスを入れる」についてお送りします。カレーにシーフードミックスを入れたら・・・「固くてボソボソになった」とか「カレー全体が魚介臭い」みたいな事ありませんか？そうならないためには、カレーに